2017年10月12日 星期四

全台最大廚藝連鎖通路 SAKURA櫻花廚藝生活館

(文章搬家)
  • 🔺左營巨蛋店長謝立宸
信賴至「心」,熱情至「滿」,創新至「意」,守護至「足」
「愛」是每個家庭最需要且樂於擁抱的價值。一直以來,櫻花希望用具體的行動讓每個家庭都充滿愛,讓家人更愛待在家,啟動家的熱情,使人民感受「家」的重要性。

櫻花是國內廚具產業第一品牌,連續三十年獲得理想品牌第一名,全台超過五百萬家庭的愛用;旗下的「櫻花廚藝生活館」,更是國內最大的廚具連鎖通路,二O一五年預計將突破百店規模。
「櫻花廚藝生活館連鎖加盟總部」於一九九七年成立,有著櫻花集團追求的核心,搭配廚藝生活館的細膩與貼心空間設計概念,雙重呵護打造一個獨特的專屬空間,除了使客戶感到幸福,也能讓加盟主的付出變得有價值。「他」說,總部不論是對待加盟主或是客戶,始終將櫻花集團「三心」承諾的誓言「消費者的信心」、「服務客戶的熱心」與「經營者的用心」擺優先,這就是櫻花廚藝生活館為何可以在居家用品理想品牌維持第一,以及加入櫻花廚藝生活館從不後悔的理由。

覺醒的熱忱 捲起衣袖締造新事業
創業當老闆,加盟是一條捷徑。左營巨蛋店加盟主謝立宸娓娓道出選擇櫻花廚藝生活館的始末。謝立宸說從高中時代起就開始在寶島皮鞋門市打工,從接待銷售開始學習,退伍後與朋友合夥在鳳山開了家皮鞋店,生意穩定成長,但因為合夥生意經營上常意見相左,於是思考轉換跑道參加銀行招考,很幸運地被兩家銀行同時錄取。進入慶豐銀行後一路經過企金、消金、個金、中小企業貸款十二年的業務歷練,面對顧客早已練就金剛不壞之身,在慶豐工作的最後三年,銀行因為經營虧損被政府接管,讓他再次思考自己創業。
除了大學唸金融保險外,謝立宸在銀行期間也在職進修取得資訊管理學位,擁有雙學士學位的他平常也會幫同事組裝電腦,將理論與實務結合,優異的資訊技能加上多年的門市銷售經驗,曾讓他想設立資訊公司,差點成為資訊業老闆。
加盟櫻花廚藝生活館緣起於三十年兄弟「阿德」的一席話。好友阿德在櫻花工作多年,對於系統廚具的設計與銷售非常了解,也清楚謝立宸大學聯考時的第一志願是中原大學設計系,對室內設計興趣濃厚,因此大力推荐他加盟櫻花廚藝生活館,在信任這位老友兼好友的兄弟情誼下,毅然地將銀行的退職金投入櫻花,經營事業的第二春。

「眉角」與「用心」 短短四年躋進前五名
問起初入行的第一年最大的考驗是甚麼?謝立宸笑著說,頭一年除了白天接單外,每天晚上就是不斷的畫設計圖,一遇到問題就去請教師傅,邊做邊學習,邊學邊調整,不僅如此,連裝潢、水電、燈光、泥作…等技巧都要了解及學習,因為面對客人詢問你得提出專業的建議。大多數的人認為系統廚具就是一個個的模組,只要如同積木堆疊組合起來即可。其實不然,它是一個必須跟室內設計和環境如何做到完美結合的工程,其中的「眉角」才是能展現與他人的不同之處。
「唯有注入自己百分百的學習態度,並緊跟著總部的腳步,才能快速成長茁壯。」謝立宸說道,除了自我要求外,透過總部的櫻花廚藝大學完整的教育訓練,以及區主管經營輔導,原本預估一年後才能損益兩平,但左營巨蛋店只花七個月就開始賺錢,這張漂亮的成績單,不僅是給自己的交代,也是總部用心的培訓,才讓他能夠有此一番亮麗的表現。
左營巨蛋店秉持顧客滿意的經營理念,充分了解顧客對空間設計、動線規劃與使用機能的需求,打造顧客滿意的優質廚房。謝立宸表示,「貼近生活的全方位規劃,才是客戶需要的完美廚房」,完美的廚房規劃不能只是廚櫃堆砌,還應融入家庭生活習慣與人性化的全方位表現。

產品的價值 來自總部對品牌的堅持
「櫻花集團從不把自己看成是傳統產業。」謝立宸說總部始終走在最前端,不斷地創新研發,為因應科技發達,推陳出新的商品更是多不勝數;總部的敏銳度以及配合著潮流趨勢的走向,不間斷地創造出優質的系統廚具與廚房電器,提升了加盟主在市場的競爭力。
創新、服務、品質是櫻花企業經營的理念;而櫻花廚藝生活館讓想創業的加盟主實現理想,高知名度的品牌力、不斷創新的產品力、永久的客戶服務力、完善的教育訓練、快速的物流配送…等加盟優勢,加盟主藉由總部的優勢加上自己的努力,必能攀上事業巔峰。

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