(文章搬家)
想要在一個尷尬時間吃點東西卻不知從何下手,這時走在路上遠方飄來濃濃奶香,記者走近一看就是決定是「它」了!
小巧酥脆的餅皮上印著橘太郎小雞的LOGO,咬下的霎那奶油爆漿溢出的灼手感,嘴裡咀嚼的動作不由得加快速度,奶香快速地化在嘴裡,綿密的口感與餡料的搭配,餅皮酥脆又帶點鬆軟,說它是酥皮倒還好,說它太軟卻也不會,也許只能用恰到好處來形容!
這間位在樹林總店的「橘太郎」爆漿雞蛋糕標榜「熱吃、冷吃、冰吃都很讚」!許多人慕名前來,甚至有愛好者於網路上帶起揪團的響應。老闆黃稚庭表示,當初與老公白手起家創業,打出「游擊戰」,在各大定點商圈、菜市場、黃昏市場、小型商圈、流動夜市、觀光夜市、活動檔期、公司團購、國中小園遊會,累積至今身經百戰,這7年來的經驗造就「橘太郎」爆漿雞蛋糕屹立不搖的動力。
雞蛋糕是大人小孩都喜愛的「銅板美食」。橘太郎為與市場區隔融入「傳統與現代」,結合本土與日式口感,且使用最傳統的動物造型烤出原味雞蛋糕,每一口都能牽動懷舊與創新,滿足每位顧客的「童心」與「嚐新」。
想要小額創業也能高獲利,「橘太郎」爆漿雞蛋糕,為你帶來新希望。「毛利大概5到6成」黃稚庭說,「橘太郎」除了人力精簡,提供新鮮餡料,總部也用多年來辛苦經驗將工作流程一再簡單化,就是希望加盟主能夠輕易上手,讓創業者可以賺錢。
營業時間一天8小時左右,基本上一個月也有五萬的獲利。「最少兩個月就要有回本的利潤。」黃稚庭表示,總公司會提供財務表格分析每天營收狀況,如果超過計算時間還沒有回本,將更密切了解加盟主在管理上是否有環節疏忽,若真的不如預期,也會協助加盟業者另選合適地點、或是促銷活動的辦理。
「讓加盟主賺錢就是我們的守則」黃稚庭簡短有力說出總部的重大責任。
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